Bom dia!
Ontem me deparei com este problema de incompatibilidade de código a visualização e impressão de e-mails usando o Windows Live Mail 2011 (Compilação 15.4.3538.0513). Conforme instrução para correção de visualização no programa a instrução dada. Opções/Email/Fontes/Europeu Ocidental (ISO) e definir como padrão está correta. Mas é necessário desmarcar a caixa (Usar codificação padrão para todas as mensagens de entrada em Configurações Internacionais. Quanto a questão da impressão a imcompatibilidade ocorre, porque há um bug no programa que na conversão em html, incompatibiliza a imagem (logos) por exemplo com os caracteres de acentuação. Como não tenho acesso ao código fonte do Windows Live Mail 2011 não posso resolver o bug. Mas uma solução para o momento que fiz foi criar um html, tipo papel de carta onde coloquei os logos da Empresa salvei em (htm) puro mesmo e de forma simples e funcionou. Não apareceu mais os horríveis caracteres estranhos. Espero ter ajudado. Simples assim!
Mário Nascimento - Acadêmico de Análise de Sistemas da Estácio - Vitória - ES.