データの分析、グラフ作成、および通信のためのツールを備えた Microsoft 表計算ソフトウェアのファミリ。
アドインを無効にすることで改善する場合があるという事ですね。
ちなみにこのスレッドの中でマイクロソフト モデレーターの方から紹介されている「動作速度が異常に遅い場合の対処方法について」http://answers.microsoft.com/ja-jp/office/forum/office_2007-excel/%E5%8B%95%E4%BD%9C%E9%80%9F%E5%BA%A6%E3%81%8C/eec3b3e6-6b66-e011-8dfc-68b599b31bf5 の中に「Excel をセーフ モードで起動して試してみる」という項目がありますが、この方法でセーフモード起動すると Excel はアドインを読み込みませんので、それによってトラブルシュートができたかと思います。
現在時間がかかり過ぎると感じておられる方は、ぜひ一度 Excel をセーフモード起動した場合の動作を確認されることをお勧めします。