そして、Windows11の PC でMicrosoftの管理者のメールアドレス及びパスワードと電話番号をすべて替えようと、管理者アカウントを削除しました。
そもそもそれが間違いですね。windowsアカウントでなく、Microsoftアカウントのセキュリティ情報連絡先だけを変更すべきでした。分からないでしょうけどね。
やってしまったことはどう仕様もないので、それはさておき、
windowsアカウント削除は、管理者でないとできない。また、使用中のアカウントから、そのアカウントを削除することはできない。ようになってるはず。どうやったのですか。抜け道を使ったのですか。
そののち、新たな管理者アカウントを設定しようしましたが、元の管理者のアドレスやパスワード及び電話番号が生きていないため、設定ができなくなりました。
windowsアカウントの作成も、管理者アカウントでないとできない。はず。
管理者アカウントがないのですか。
ならば、セーフモードで、隠しアカウントのadministrator、パスワードなし、でサインインして、ローカルアカウントを作って管理者アカウントに変える。セーフモードではMicrosoftアカウントのwindowsアカウントが作れないでしょう。
通常モードで、ローカル管理者アカウントでサインインして、Microsoftアカウントのセキュリティ情報連絡先を変更して、それができないか、30日待機になって、それが待てないなら、新しいMicrosoftアカウントを作成して、ローカル管理者アカウントをMicrosoftアカウントのwindowsアカウントに変える。
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MicrosoftアカウントとMicrosoftアカウントを使用するwindowsアカウントの区別ができてますか。区別してないと理解できませんよ。