Você já está utilizando o valor mínimo do DVMT, o resto é configurado automaticamente pelo sistema. A quantidade de memória gráfica em uso é alocada dinamicamente para equilibrar as necessidades do sistema operacional e de todas as aplicações em execução.
O DVMT é utilizado sempre que um aplicativo precisa de memória de vídeo acima do valor pré-alocado. Quando um aplicativo não precisa mais de memória extra. DVMT devolve a memória para o sistema operacional.
O sistema operacional é quem decide se deve conceder mais memória. O DVMT permite o sistema operacional decidir com base na disponibilidade de recursos de memória do sistema e outras solicitações.
Resumindo, se seu jogo está consumindo muito memoria, é porque seu sistema determinou ser necessário para executar o jogo. Para conseguir rodar jogos mais pesados, talvez devesse considerar um aumento de memória.