Estou com esse problema tbm. Uso muito o Photoshop e tenho uma pasta com muitos arquivos em PNG. Contornei isso com o gerenciador de janelas. Ao clicar e segurar no arquivo, navego entre as janelas. É um paliativo e bem chatinho mas é o que tem. Espero que implementem novamente o arrasta e maximizar que tinha no W10.
Claudio passei pelo mesmo justamente por usar muito o Photoshop e after Effects, mas uma solução mais rápida e pratica recomendo usar o ALT + TAB. Ex.: vc está na pasta segura o arquivo que deseja arrastar, usa ALT + TAB Até a tela do photoshop e solta lá.
claro poder habilitar puxar para a barra de tarefas e soltar no software seria muito mais comodo, mas por enquanto é o que temos pra hoje hahahahha