ファミリーセーフティは、他のオーガナイザーが主催するファミリーのメンバーをファミリーとして招待することが出来ません。新たにファミリーグループを構成するためには、元のファミリーオーガナイザーの手によってファミリーメンバーの脱退を同意する必要があります。
オーガナイザーのMicrosoftアカウントをまず第1に修復してください。メールアドレスが使えなくなっているのであれば、プライマリエイリアスの変更手続きを踏んでください。
別のMicrosoftアカウント②に紐づけるのではなく、Microsoftアカウント①のメンテナンスを行ってください。プロバイダーメールのような何時消滅するか分からないプライマリエイリアスを持つMicrosoftアカウント①でもセキュリティ情報が健全であれば、アクセスを続ける限り消えることの無いMicrosoftのメールアドレス(outlook.com/outlook.jp)を取得してエイリアスに加えることが可能です。
セキュリティ情報がプライマリエイリアスになっているプロバイダーメールアドレスしか無い場合は、残念ながらMicrosoftアカウント①の修復が出来ません。そのファミリーセーフティは詰んでいます。家族毎メールアドレスを取得し直してください。
Microsoftアカウント①の状況を教えてください。