高校の方から既に学校アカウントが削除されてしまったみたいで、開けません。
BYADでWindowsのサインインアカウントが制限を受けていたのであれば、卒業時にサインインアカウントの変更を指示されているはずですが、Windowsの管理者アカウントが高校の生徒としてのアカウントしか無いのであれば、Windowsの初期化(個人データを引き継がない)でしか新たなアカウントを作成する事ができません。
Windowsの初期化は回復環境から実行できます。また、別のPCが使える場合はWindows 11のインストールメディア(ブート可能なUSBフラッシュドライブ)を用意するのが最後の手段です。何にしても過去インストールしたアプリは無くなるので元通り使えるようにするのはあまり簡単ではありません。
Officeのライセンスが学校から提供されていたのであれば、Officeの追加購入か、大学が提供するライセンスでの設定が必要になります。