文字がiPadで入れられない。

ExcelでなくiPadOSのアップデートで改善されたという事で解決マークを付けました。

ExcelはMicrosoftの製品ですがiPadはAppleの製品です。

そして学校使用という特殊な環境ですので、他の回答にあるように「まず学校関係者」に問いかけてください。知らんと突き放されるのは教育機関ではありません。

Microsoftコミュニティの立て続けは個人ユーザーを基本にしています。

回答される人々の中にICT指導員をされている人や教員が参加してくれていればいいのですが、現状は「いない」のが現状です。

これは企業独自のシステムで運用されている人も同じで、同じ環境で再現できない事が原因です。

あのあと、いるか確認しました。いたのですが、生徒への関わりはこちらから話さないといけません。

だからでしょう。私は存在を知りませんでした。

相談しました。以下、回答です。