Un primo appunto.
Nel progetto originario le Vr+ sono calcolate nel singolo foglio del giorno di riferimento.
In Revenue poi viene prelevato il dato dal foglio giornaliero.
Per come hai posto la domanda e, di conseguenza, per come ti verranno proposte le soluzioni, avrai un comportamento non coerente con il resto del progetto.
In teoria, per rimanere coerente, si dovrebbe fare in modo che la Vr- venga calcolata, così come la Vr+, nel singolo foglio.
E in Revenue, similmente a quanto fatto per la Vr+, andare a prendere il dato dal foglio del singolo giorno.
Secondo appunto.
Nella colonna N hai delle formule che tu vai a calpestare per inserire eliminata manualmente.
Probabilmente io inserirei una colonna per indicare se si tratti di eliminazione per mantenere integra, con le formule la colonna H,
Poi andrei a modificare il calcolo Vr+ per non conteggiare le righe dove è presente la colonna delle eliminazioni e farei in modo che in Vr- venga fatto un conteggio simile a Vr+ ma solo per le righe dove nella colonna delle cancellazioni è indicato "eliminata".
Infine dici:
"Chiaramanete la dicitura eliminata non mi dovrà sporcare i dati relativi al fatturato mensile e al conteggio delle notti, ma portare solo il conteggio delle cancellazioni."
Se c'è una cancellazione come fanno le notti ad essere invariate?
Il fatturato potrei capirlo perché magari incassi già alla prenotazione e in caso di cancellazione non viene restituita la somma della stessa.
Ma le notti si "liberano".
Mi fermo qui perché per poter risolvere la cosa dovrei ristudiarmi tutto quello fatto a suo tempo e mi sa che ci passerei il sabato :-)
Prendi quanto scritto solo come spunto di riflessione per ripensare a quanto stai facendo.