Comment revenir à un menu Démarrer Windows 11 organisé par l’utilisateur et non par un classement automatique ?

Windows 11 Pro 25 H2.

Bonjour,

Depuis l’évolution récente du menu Démarrer de Windows 11, l’organisation personnalisée des applications a été remplacée par un classement automatique par catégories.

Ce fonctionnement ne correspond pas à mon usage professionnel.

J’utilise une organisation structurée et stable :

Premier écran : classement alphabétique des logiciels fréquemment utilisés

Deuxième écran : classement alphabétique des logiciels occasionnels

Troisième écran : classement alphabétique des logiciels en bêtatest

Ce système me permet d’identifier immédiatement un logiciel sans passer par la recherche.

Par ailleurs, certains logiciels ne figurent volontairement pas dans le menu principal, car leur utilisation est très épisodique. Dans ces cas, je passe par la liste « Toutes les applications », classée alphabétiquement, ce qui reste parfaitement fonctionnel.

Le nouveau menu Démarrer :

impose un classement par catégories automatiques ;

modifie l’ordre sans intervention de l’utilisateur ;

ne permet plus de hiérarchisation manuelle sur plusieurs pages ;

intègre une section « Recommandations » qui, dans mon cas, générait l’ouverture d’une zone dynamique supplémentaire en parallèle du menu, ce qui compliquait la lecture et m’a conduit à la désactiver.

Ma question est donc la suivante :

Existe-t-il, dans Windows 11 natif (sans outil tiers), un moyen de retrouver une organisation entièrement contrôlée par l’utilisateur, notamment un classement alphabétique manuel réparti sur plusieurs pages ?

Merci pour toute réponse technique précise.