Bonjour
D'après cette capture d'écran le support d'installation de Windows 8.1 a bien été créé.
Essaye comme le suggère Aski d'activer le "Secure Boot" dans le BIOS (onglet Boot) en le mettant sur "Enabled", puis tente encore une fois d'effectuer l'installation en lançant la clé USB depuis le menu de Boot activé avec la touche clavier F12 au démarrage.
Si le problème persiste, toujours dans l'onglet Boot du BIOS, dans "Boot priorité order", mets la clé USB HDD en premier (à la place de "Windows Boot manager") et applique en utilisant la touche clavier F10.
le PC doit démarrer sur la clé USB.
Si ça marche, au premier redémarrage automatique, accède directement au BIOS et remets "Windows Boot manager" en premier et applique, le programme d'installation va démarrer sur le disque et terminer l'installation.
Si ça ne vas pas toujours, il faudra changer de clé USB.