Si es posible, para ello te recomiendo buscar el manual del bios de tu placa base (este lo deberias poder descargar desde la web del fabricante de tu equipo, aplica para portatil o placa base), a grandes rasgos, deberias colocar en "none" o "Disable" el puerto donde tengas conectado el disco que deseas deshabilitar.
Si no estas seguro de lo que estas haciendo en tu Bios, te recomiendo contactar al soporte del fabricante para que te orienten en los pasos a seguir.
Quedo atenta a tu respuesta