¡Te saludo con un enorme abrazo, Johan! 
Gracias por escribirnos.
Es poco usual que esto esté sucediendo en un equipo Surface 7 a un mes de su compra. Esto puede ser causado por falta de instalación de las actualizaciones, multiples programas en ejecución o falta de reiniciar el dispositivo.
A continuación te compartiré un enlace con procesos que te ayudarán a resolverlo: Qué hacer si Surface funciona más lento de lo normal.
Tambien es recomendable usar un inicio limpio para evitar la ejecución automática de procesos de terceros desde el arranque del equipo: Cómo realizar un inicio limpio en Windows.
Dime si mi respuesta te ayuda.
Sigue inmerso en tu actual sistema operativo, descargando y disfrutando tus aplicaciones favoritas. En el siguiente sitio web podrás visualizarlas: Aplicaciones Windows 10.
¡Te deseo un lindo día! 