Windows 11有幾個使用上的問題，可能不是大問題但困擾了我一個多星期了

如題，因為之前還在用win 7，上個星期換電腦裝新系統，有些問題心想用久了習慣就好但又不是如此故過來請教各位，首先小弟電腦的輸入法裝了無蝦米，不是預設的微軟注音，然後此無蝦米軟體我從裝win 7就用的，然後win 11也能裝上所以就沿用，但是有以下問題

一、記事本上完全無法使用無蝦米輸入打中文字，目前替代方案為用word打完字之後再複製到.txt裡，很麻煩，尤其小弟有在處理字幕，寫個備註或直接開記事本改個台詞都不行，還得額外開軟體處理

二、如處理完字幕後，輸入法沒切換或關掉後（也就是此時還停留在無蝦米輸入, bar也還在），播放影片時那個輸入法的bar還會存在，還得再點擊播放視窗一次那個bar才會消失，但只要播放過程中按了個暫停會移動滑鼠游標（如可能字幕打錯字得開軟體改又或者只是單純按個暫停後再播放）後那根bar又出現了，而且播放影片預設是soace鍵為暫停，但某些狀況下按space會沒反應，我不太會形容，但情況有點像是我明明打開了影片也能正常播放，但由於輸入法之類的沒切換掉還是其它狀況，變成此時鍵盤的控制的不是播放器，還得再多按一下播放視窗讓播放覆蓋在輸入法之上才行

三、可能多開軟體後，如處理字幕時開了一個軟體然後會有一根無蝦米輸入的bar，然後開通訊軟體如telegram也是得打字，在打字欄輸入文字時切換無蝦米又會有一根bar，然後把telegram縮小或隱藏後會發現桌面同時出現兩根bar，很抱歉，我也不太會形容，只是一個輸入法的bar，我也只用這個輸入法，但是有時會同時留兩根bar在桌面，很麻煩

四、某些情況下打無蝦米時桌面右下角會出現個小鍵盤，那個也很困擾我，不知該如何讓它不出現，因為播放影片時又會多一個擋播放視窗的東西

五、win 7時可用ctrl+space切換輸入法，但現在變成win+space，能改回嗎?用了一個星期的新系統還是覺得不習慣

六、如開word、小畫家等會留下曾經開啟過的檔案紀錄，是否能刪除然後不要讓它再記錄，像本機即我的電腦也有類似功能，但我把快取釘選的功能關閉了，但個別軟體的我不太會用

抱歉文長，由於上一個win 7用了十幾年，所以很多win7的習慣很難改，有些問題如ctrl+space等系統真不讓改的話那就再給點時間讓小弟習慣它，當然能改是最好，但有些問題如記事本無法用無蝦米這就不是習慣問題了，會造成小弟處理東西時產生很大的麻煩，不知各位能否幫忙解決呢?先謝過各位了