Как убрать блок Все из меню пуск

На вашем скриншоте указано, что вы получили новое меню «Пуск» Windows 11. В настоящее время новое меню «Пуск» не очень гибко настраивается, единственная доступная настройка — это щелкнуть раскрывающееся меню «Категория» над этим разделом и изменить его на «Список», что изменит его на длинный алфавитный список приложений.

Хорошая новость заключается в том, что скоро выйдет новое обновление, которое предоставит множество новых настроек персонализации. Вы сможете добавлять или удалять все разделы из меню «Пуск», а также изменять размер меню «Пуск» и перемещать и изменять размер панели задач. Нам просто нужно дождаться выхода этого обновления.