Здравствуйте
Если удерживать клавиши Windows + R, введите Winver и нажмите Enter.
Когда он запускается, там написано Home или Pro edition?
Если это домашнее издание, там написано «один язык»? Если да, вы не можете изменить формулировку из-за ограничений лицензии. Вам придётся обновиться до Pro.
Если это уже Pro, зайдите в настройки Windows > время и язык > язык и регион. Под меткой предпочтительного языка убедитесь, что русский указан раньше немецкого. Если это уже так, вам придётся сделать чистую установку, используя русский iso, потому что Windows можно установить с немецким iso.