Здравствуйте.
Вам действительно лучше всего воспользоваться именно Recovery-дисками. Это позволит Вам вернуть систему в том виде, в каком она была установлена на компьютер производителем.
Ознакомьтесь пожалуйста с официальной информацией о возможности возврата на предыдущую версию Windows, на странице ответов на наиболее часто задаваемые вопросы по обновлению до Windows 10: https://support.microsoft.com/ru-ru/help/12435/...;, где сказано:
"...
Можно ли вернуть старую операционную систему?
Существует несколько способов вернуться с Windows 10 к предыдущей версии Windows.
• Вы можете вернуться к предыдущей версии Windows, выбрав Параметры > Обновление и безопасность > Восстановление. Время, в течение которого вы можете вернуться к предыдущей версии ОС, зависит от того, под управлением какой версии Windows 10 работает ваш компьютер после обновления. Например, если на компьютере установлена Windows 10 версии 1511, к предыдущей версии операционной системы вы сможете вернуться в течение месяца. Если на компьютере установлена Windows 10 версии 1607, восстановить предыдущую версию можно будет в течение 10 дней. (Чтобы узнать, какая версия Windows 10 установлена на компьютере, нажмите кнопку Пуск и выберите Параметры > Система > О системе.)
• Если производитель компьютера предусмотрел такую возможность, вы можете восстановить заводские настройки своего устройства.
• Если возможность вернуться к предыдущей версии и восстановить заводские настройки отсутствует, можно воспользоваться установочным носителем и ключом продукта для установки предыдущей версии Windows.
Дополнительные сведения приведены в разделе Возврат к предыдущей версии Windows статьи Параметры восстановления в Windows 10.
Примечание:
Если производитель компьютера настроил его на запуск из сжатого файла образа Windows (по-другому это называется загрузкой файла образа Windows, или WIMBoot) и добавил возможность восстановить заводские настройки, то после обновления до Windows 10 этот параметр станет недоступен.
..."