Oi Silva Miguel,
A troca aleatória de áudio acontece porque o Windows vê sua conexão HDMI como um dispositivo dinâmico. Quando um jogo ou filme muda de resolução, o sinal de vídeo atualiza brevemente, fazendo com que o Windows pense que um dispositivo de áudio novo foi apenas conectado e automaticamente encaminhe o som para ele.
Para impedir isso permanentemente, pressione a tecla Windows + R, digite devmgmt.msc, e pressione Enter para abrir o Gerenciador de Dispositivos. Expanda a __ seção de entradas e saídas de áudio__, clique com o botão direito no nome do seu monitor específico e selecione Desabilitar dispositivo. Não escolha desinstalar, pois o Windows vai reinstalar quando você reiniciar; desativá-lo garante que o Windows ignore completamente os alto-falantes do monitor, deixando seus alto-falantes do desktop funcionando perfeitamente.
Espero que essa resposta tenha trazido algumas informações úteis. Se tiver alguma dúvida, fique à vontade para deixar um comentário.
VPHAN