Oi Claudio,
Quando você instalou o Windows 8 você já tinha esses HDs de 1,5 T conectados ou você instalou eles depois?
Estive vendo esse artigo:
http://technet.microsoft.com/pt-br/library/hh824839.aspx
Onde explica que se os HDs forem do tipo de formato 4 K nativo avançado, então a partição EFI que no caso tem 100 MB tem que ter 260 MB devido a uma limitação do sistema de arquivos FAT32.
Será que você poderia verificar se os seus HDs grandes de 1,5 são do tipo 4 k native advanced?
Para verificar isso você faz o seguinte:
1.) Abre um prompt de comando e digita o seguinte comando:
fsutil fsinfo ntfsinfo e: (onde e: é a letra da partição que você vai analisar)
Se bytes por setor e bytes por setor físico forem igual a 4096, então seu HD é do tipo 4k nativo avançado e o motivo pelo qual você não consegue fazer backup de imagem do sistema é porque a partição EFI tem que ter no mínimo 260 MB e não 100 com é o seu caso.