Office 2019

Office2019 for Macのサポートの終了
OneDriveなどのMicrosoftクラウドとの接続もサポート対象外になっているので何が起きるかは誰も予測出来ません。
OfficeバージョンとMicrosoft365サービスへの接続

そして、下記に該当しているので利用出来ないのが 正常な動作 です。 macOS/アプリともサポートされている環境に移行される事を推奨します。
必要に応じて、大幅に機能制限されたブラウザ版Microsoft365を利用してみてください。
（無料で利用出来るし、Macでの機能制限モードよりは遙かに高機能でしょう。）
[記事] 2026年7月13日以降、Office2019 for Macは機能制限モードとなります
Office2019は、電子証明書の有効期限が切れているのでライセンス認証出来なくなっています。

Office2019を使えないのが正常な動作ですので、それを受け入れられない場合はアプリを起動しない様にしましょう。

すでに回答にもあるように、Office 2019 以前の製品は、ライセンス認証に必要な電子証明書の有効期限が今年の7月に切れたため、製品のライセンスを持っていても認証ができないため、利用不可（制限モード）になりました。

これを回避するには、Web版を使用するか？　Office 2024/365 を利用するか？　互換製品に乗り換えるか？しか方法がありません。