個人用メール、予定表、連絡先管理に従来の Outlook on Windows を使用する
本来であれば、Outlook が参照している PST ファイルは、
Cドライブ>Users>(ログイン名)>Documents>Outlookファイル
にあるはずですが、ここを開いても、~.pst というファイル名はありませんか?
ここにない場合、
1)OneDrive の同期(自動バックアップ)をクリックしてしまって、OneDrive上のドキュメント>Outlookファイルフォルダに移動していないか?確認する
2)もし誤って削除されたのであれば、ごみ箱を探してみる。
3)Cドライブ全体で、「*.pst」などとしてファイルを探してみる。
このあたりから確認してみてはいかがでしょうか?