Outlookの復元

誤ってOutlookを削除したようです。

削除って何ですか。何か知りませんけど、もし、削除前の復元ポイントがあれば、システムの復元　で復元できるでしょう。

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削除でなく、アンインストールしたのなら、インストールする。

保有しているOfficeアプリは何ですか？
サポート対象外になったアプリを利用していませんか？
Office2016とOffice2019のサポート終了
OneDriveなどのMicrosoftクラウドとの接続もサポート対象外になっているので何が起きるかは誰も予測出来ません。
OfficeバージョンとMicrosoft365サービスへの接続
サポートされていないアプリを利用する場合は、外部からの影響を受けない様に インターネットに接続しない／Windows Updateを適用しない などの事前対策が重要かも分かりませんね。

下記にて再インストール出来ませんか？
PCまたはMacにMicrosoft365またはOffice2024をダウンロード、インストール、または再インストール
Office2021、Office2019、または Office2016 をダウンロードしてインストールまたは再インストールする

＞ 現在使っているocnメールを変更したい。
それはどういう意味ですか？
OCNのメールアドレスを変更するのであれば、OCNに相談してみてください。