Microsoft 365サービス全体でサイバー脅威を検出、調査、対応するために設計された統合型脅威保護ソリューション。
Microsoft Defender ポータルで、[電子メール & コラボレーション>ポリシー] & [ルール]> [脅威ポリシー] ページ >ルール セクション >強化されたフィルター処理) に移動します
の「強化されたフィルター処理」が見つからないということであれば、そこは日本語訳に問題がある部分なので英語版記事に従って、「Enhanced filtering」を探します。
これを日本語で言えば「拡張フィルタリング」ですね。
不親切な話ではあるのですが、最近のクラウドベースの製品/サービスはどこでも似たような状況です。日本語の表示・記載は信用せず、分からなければ英語情報・英語表示で確認してください。