この動作は通常、グループポリシーまたは組織の同期設定によってローカルの設定が上書きされている場合に発生します。Windows 11 では、一部の個人設定オプションを一元管理できるため、PC がドメインに参加している、またはポリシーが適用されている場合、設定が自動的に元に戻されることがあります。もう一つの可能性として、Microsoft アカウントとのクラウド同期によって既定の動作が復元されていることも考えられます。
この設定をオフのまま維持するには、まずグループポリシーで制御されていないか確認することをおすすめします。gpedit.msc を開き、 「ユーザーの構成 > 管理用テンプレート > スタート メニューとタスク バー」 に移動して、推奨項目を強制するポリシーが有効になっていないか確認してください。企業環境の場合は、IT 管理者によるポリシー変更が必要になる可能性があります。個人用デバイスの場合は、「設定 > アカウント > Windows バックアップ」から個人設定の同期を無効にしてみてください。
また、システムが最新の状態であることも確認してください。一部の Windows ビルドでは、スタートメニューの設定が正しく保存されない問題が修正されています。それでも問題が解決しない場合は、Feedback Hub からフィードバックを送信することで、製品チームがさらに調査できるようになります。
この回答がお役に立てば幸いです。もし参考になりましたら、「Accept Answer」をクリックしていただけますと幸いです。 Jason