Office アプリの設定、プロダクト キーの引き換え、ライセンス認証を行うことに関する Microsoft 365 のプロセス。
通常、ボリュームライセンス製品のライセンスはCSPが代理で全て取得し、製品のインストールイメージとMAKキーまたはKMSキーをセットでユーザーに納入します。
インストール手段はODT(Office展開ツール)かISOイメージとKMSサーバーの設定のいずれかでCSPから入手します。Officeのライセンス対象はデバイス毎であり、Microsoft 365 管理センターが管理するユーザー毎のサブスクリプションではないので、Microsoft 365管理センターでは扱えません。
組織がライセンスの管理を行う場合は、VLSC(Volume Licensing Service Center)のアカウントが割り当てられるはずですが、VLSCでの管理は必須ではありません。数の少ないボリュームライセンス製品はCSPが設定を済ましたMAKキー(ライセンスのインストール上限数が設定されている)だけで個別にインストールできるようになっています。
CSPがどのような説明をしているか分かりませんが、今一度、CSPのサポート窓口にインストール手順を確認してください。
あたしの経験では20台弱の学校に配備された県のリースPCにOffice LTSC製品をインストールしましたが、ODT(Configuration.xml + ISOイメージ)+MAKキーを県の管理部署から通知されダウンロードするだけで展開できました。
参考まで。