ユーザーがノートを電子的にキャプチャ、整理、再利用できるようにする Microsoft 製品のファミリ。
OneNote for the webではどうでしょう?(問題ないですか) 一度、セーフモードで起動してみてはどうでしょう?
これらは確認していますか?
OneNote でデバイスのカメラを使えるようにする
Macのカメラへのアクセスを制御する
https://support.apple.com/ja-jp/guide/mac-help/mchlf6d108da/mac
Macの内蔵カメラが機能しない場合
https://support.apple.com/ja-jp/102437
念のため・・・
Web 用のOneNoteのアクセス許可を管理する