Web、メール、印刷ドキュメントを作成するための Microsoft ワード プロセッシング ソフトウェア製品のファミリ。
ma_22さん、こんにちは。
iPad の Word や PowerPoint で、日本語入力で削除しても最初の文字が残ってしまうのですね。
最近同様の現象が報告されておりました。
◆かな入力で先頭の文字が消えない - Microsoft コミュニティ ****
上記の方の場合は smart keyboard folio を使用しているとの事ですが、ma_22さんも同じでしょうか?
お二人とも iPad で Office 製品を使用している時だけ、と書いている事から、Office の不具合の可能性が高そうですね。
複数の環境で発生している事から、マイクロソフトにフィードバックを送信しておくのが良いと思います。
◆Microsoft Office に関するフィードバックを送信する方法
他には、私は iPad を持っていないので検証出来ないのですが、お二人で情報交換をされてはいかがでしょう。