ページ レイアウトとグラフィック デザインに重点を置いた Microsoft のデスクトップ パブリッシング アプリケーション。
Publisher でプロセスカラーを RGB から CYMK に変更できる機能は Office 2010 までのバージョンで、Office 2013 以降ではこの機能は廃止されたようです。
Publisherで、カラーモードの変更が出来る最新版は2010、2013どちらかご存知でしょうか?
CMYK in Publisher 2016 -U.S コミュニティの情報(英語)
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次のような質問と回答が行われています。
質問:
Publisher 2016 では、CMYK プロセス カラーの商用印刷用の古い Publisher 2010 ドキュメントが変更されて RGB のみになり、元の CMYK に復元することができる方法を見ることができません。CMYK 用にパブリッシャー 2016 をどのように設定しますか?
回答:Ernie San (Microsoft Agent | Moderator) のスレッド
Publisher 2013 以降、カラー モードの設定は利用できなくなりました。