ワークグループ メンバー、プロジェクト マネージャー、およびその他の利害関係者間でプロジェクト スケジュールやその他の情報を計画、管理、伝達するために使用する Microsoft プロジェクト管理ソフトウェア。
こんにちは。
Excel へのエクスポートはリスト等は出力されるようですが、
Gantt chart に関する記述はないので、おそらく仕様としてないと思います。
それ以外として、project のライセンスのない人に共有する時の方法が下記にいくつか紹介されているので参考にしてみてください。
協業している相手の場合は、SharePoint などが個人的にはオススメです。(こちらも前提条件がありますが)