ビジネス向け Outlook on the web を使用して会議とイベントを管理する
Organizer 本人が 特定の User に Delegate 権限を与える。
管理者が 必要に応じて対処をする。
のいずれかになります。
通常 Co-Organizer や Administrative Assistant (たぶん日本でいうところの 秘書)などが それらの権限を与えられて、 必要に応じて 権限を付与されて実行したりすることがあります。
退職者のアカウントの場合などの変更の場合は 管理者が行うこともあります。