Outlookで勝手にPMingLiUになる

問題とされている環境と状況をできるだけ具体的に詳しく説明してください。

適用先に Outlook.com を指定されていますが、

Outlook.com の Web Mail 上の問題であれば、

Windows の バージョン、 利用されている Web Browser の 名称とそのバージョンを提示してください。

異なる Web Browser を使用した場合も再現される現象であるのかを確認してください。

情報不足で大変失礼しました。
Windows 10 内のOutlookアプリ環境です。

新規下書きを立ち上げた際、本文を入力すると、規程のフォントで始まったかと思えば、

改行タイミングでいつのまにかPMing Liuになったり、

冒頭からPMing Liuになったりします。

発生タイミングや条件は不明です。

＞ Windows 10 内のOutlookアプリ環境です。

どのような環境の何を問題とされ散るのかを明確に記述してください。

Outlook アプリとは何を指すのかを明確に記述してください。

Microsoft 365 / Microsoft Office に同梱されている、 いずれかのバージョンの Outlook for Windows のことでしょうか？

或いは Windows １０ の Store アプリの Mail App のことでしょうか？

Outlook for Windows であれば、

問題とされている Outlook の バージョン、 ビルド、 インスタレーションの形式 （クイック実行版、 あるいは Microsoft Store 版のいずれか）を提示してください。

Outlook の ファイル ＞ Office アカウント ＞ Outlook の バージョン情報の欄で確認できます。

Microsoft 365 Apps for enterprise

Microsoft Outlook for Mirosoft 365 MSO(16.0.13801.21050) +64ビット
バージョン　2102(ビルド 13081.21050 クイック実行)

です。

1. Outlook の ファイル ＞ オプション ＞ 言語

に登録されている 言語 を確認してその情報を提示してみてください。

2． 同じく ファイル ＞ オプション ＞ メール ＞ ひな形とフォント

    のそれぞれの形式 の フォント の設定で Asian Text Font の設定を確認して、

    その情報を提示してください。