Teams とチャネル内で設定、アクセス許可、メンバーシップを制御する
書かれているような機能は現在の Microsoft 365 には無いので、希望があれば適切な方法でフィードバックしてください。
フィードバックに賛成を募りたいのであれば、フィードバックを作成した後で、このフォーラムで「ディスカッション」として投稿してください。
※新しい機能の提案であれば下の方のフィードバック コミュニティの方が良いでしょう。投稿自体は日本語でも OK です(ただしその分、日本語が読める人からしか賛成票が得られませんが)。
因みに似たような提案で以下のようなものもあり、検討中とのことです。
Enable conversations to move to different channels · Community (microsoft.com)