Microsoft Teamsのチーム内で作成したファイル類の保存期間

削除後最大30日間は復元できます。

Microsoft Teams でチームを削除する - Microsoft サポート

削除された Microsoft 365 グループを復元する - Microsoft 365 admin | Microsoft Learn

> Microsoft Teamsサービスが続く限り、ファイルの類の保存場所としての運用が可能か

基本的には可能ですが、他の方のコメントと下記は留意が必要かと思います。

Teamsの使い方(コンセプト？)としては、少人数などでの短期プロジェクトなどでの運用

かと思います。

重要ファイルや長期保存に関しては、別のSharePointを併用した方が良い様にも感じます。

・Teamsでは、OneDriveのファイルも扱うケースがあります。

　退職者のアカウントを削除すると退職者のOneDriveを参照していたファイルも削除されます。

・会議のレコーディングファイルは期間限定での保存です。

　（保存期間の初期値はIT管理者が設定。所有者は逐次延長可能。）

・Microsoft Teamsサービスが続く限り、ファイルの類の保存場所としての運用が可能か。

サービス内容が変更される可能性はゼロではありませんが、今のサービスが維持される限りは可能です。

・チームの有効期限後のファイル類の扱い

　→自動で削除されるか

　→有効期限の延長が可能か

チームが削除されると、既定ではファイルの保存場所（SharePoint チームサイト）も削除されます。

チームに有効期限がある（非アクティブなチームの自動削除が有効になっている）場合、期限が近付くとチームの管理者にメールで通知が届きます。

その時点でチームでのアクティビティを発生させる（投稿をするなど）と、期限は延長されます。

また SharePoint サイト側で保持ポリシーが有効になっている場合は、ファイルは削除されず保持されます。