Teams 内のタスク管理ツールを用いてチームメンバーに責任を割り当てる
Microsoft 365 テナントでは、1つのテナントに複数のドメイン名を登録して利用できます。
また2つのテナント(Entra ID テナント)間で直接接続や同期を行ったり、マルチテナント組織を作ることもできます。
どのような方法が最適なのかはさまざまな要件によって異なるので、フォーラムで適切な案内を行うのは困難です。
やられたいことを「できる/できない」のレベルで言えば「できる」ですので、その手法についてはそれなりの IT コンサルや IT ベンダーに相談されることをお勧めします。