iPhoneをiOS15にアップデートしたところ、デザリングが出来なくなりました。
自分の iPhone 12 mini(iOS 15.1.1)と、ThinkPad X1 Carbon Gen9(Winodws10 Pro 21H2)では、普通に Wi-Fi でテザリング出来ました。
iPhone 側の設定は、設定 → インターネット共有 → ほかの人の接続を許可 を オン だけです。PC 側は、画面右下のWi-Fi のアイコンをクリックして、表示された SSID 一覧から iPhone の物を選択し、「接続」をクリック → ネットワークセキュリティキーの入力 で、iPhone の ”Wi-Fiのパスワード" に表示されているパスワードを入力しただけです。接続された時の PC でプロパティで表示された情報は、以下の通りです。
SSID: ■■■■■■■■■■
プロトコル: Wi-Fi 4 (802.11n)
セキュリティの種類: WPA3-パーソナル
ネットワーク帯域: 2.4 GHz
ネットワーク チャネル: 6
リンク速度 (送受信): 144/144 (Mbps)
リンク ローカル IPv6 アドレス: ■■■■■■■■■■■■■■■■
IPv4 アドレス: ■■■■■■■■■
IPv4 DNS サーバー: ■■■■■■■■■
製造元: Intel Corporation
説明: Intel(R) Wi-Fi 6 AX201 160MHz
ドライバーのバージョン: 22.80.0.9
物理アドレス (MAC): ■■■■■■■■■■■■■■■■
iPhone 以外では、Surface Pro 3 は正常に Wi-Fi に接続出来ていますか?
SSID が iPhone の名称そのままなので、機種名からそのまま判りやすい名前(例えば iPhone だけとか)にしていると、ほかの人とダブルこともありそうです。「ほかの人の接続を許可」がオフの状態で同じ名前が表示されていませんか?
ネットワーク帯域が 5GHz の方が混雑していないからと、5GHz のみにしていませんか?
なお、Windows10 は、2004 で WPA3 をサポートしています。