Windows 8.1 をクリーンインストールした環境でも、多分現時点では、Windows 10 へのアップグレードは出来ませんよ。インターネットに繋がっている環境で、実際に確認しています。完全にネットを遮断し、オフラインでアップグレードすれば、うまくいくようですが。多分、9月以降はそうなっているみたいです。
OS のインストールメディアを作成し、クリーンインストールするか、完全にオフライン状態でのアップグレードインストールを試してください。アップグレードインストール完了後、ネットに接続するとライセンス認証済になると思います。以前に Windows10 にしていない場合、無償アップグレードは終わっているので、新規の Windows 10 Home のプロダクトキーを入力してください。