開かぬとのサインインは、PC盗難時に内部のファイルの漏洩や破壊などを防ぐための措置なので、まず無理でしょう
Bitlockerを有効にしていなければ、PC修理業者などに頼めば取り出した内部ディスクからファイルを吸い出すことはできる、かもしれません
忘れてしまった Microsoft アカウントのパスワードをリセットする - Microsoft サポート
手順2のグレー枠にある「サインインヘルパーツール」をクリックしてみる
※※ここはMSのサポート窓口ではなく、あなたと同じ一般ユーザーが書き込む掲示板です
解決すれば回答マークを付け、解決しなければより詳しい状況を返信してください
同じ問題でネット検索によりたどり着いた人たちの指針になるので、放置しないでください※※