入っていたWordかExcelを起動してアカウントをクリックしたときの製品情報の表示は、Office Home & Business 2021になってますか?
なっているなら、Officeの更新などでたまたま見えなかっただけかもしれないが、
⚙設定>アプリ>インストールされているアプリ で2021と検索して、「変更」で修復してみる
無料の365だけなら、初期不良だろうか?
ライセンスキーのカードが入っていれば、インストールはユーザーが行うのであろう
Officeをプリインストールしているのは日本だけ、よそでは市場独占になる禁止行為ですから
※※ここはMSのサポート窓口ではなく、あなたと同じ一般ユーザーが書き込む掲示板です
解決すれば回答マークを付け、解決しなければより詳しい状況を返信してください
同じ問題でネット検索によりたどり着いた人たちの指針になるので、放置しないでください※※