KOYAMA AKI さん、こんにちは。
Microsoft コミュニティをご利用いただきましてありがとうございます。
管理者権限を変更したいが[家族とその他のユーザー] が表示されないのですね。
管理者権限のないユーザーでサインインしているため表示されていない状況かと存じます。
管理者権限を持っているユーザーのパスワードなどがわかる場合にはコントロールパネルから変更可能なので下記の操作をお願いいたします。
【 管理者権限を変更する方法 】
手順 1 : 画面左下にある「ここに入力して検索」に、[ control ] と入力し、メニューに表示された「コントロールパネル」をクリックします。
※「ここに入力して検索」がない場合には、[ Windows キー ] + [ X キー ] を押して、[ 検索 ]から行います。
手順 2 : 「コントロール」画面の右上にある「 表示方法 : 」 が「 カテゴリ 」 になっているのを確認し、「 ユーザーアカウント 」 の下に書かれている [ アカウントの種類の変更 ] をクリックします。
※管理者権限のあるアカウントユーザーのパスワードを求められるので入力します。
手順 3 : 管理者権限を付与したいアカウントをクリックし [ アカウントの種類の変更 ] をクリックします。
手順 4 : 管理者 にチェックを入れて [ アカウントの種類の変更 ] をクリックします。
手順 5 : 念のために Surface を再起動して動作を確認します。
不明点がございましたら返信にてお知らせくださいませ。
お手数ではございますがよろしくお願いいたします。