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Sembra che Windows memorizzi l'ultimo stato della finestra per gli applet e le finestre di dialogo del Pannello di controllo e che, in qualche modo, tale stato sia stato salvato come massimizzato/a schermo intero. Puoi provare a ridimensionare la finestra alle dimensioni desiderate, quindi tenere premuto Ctrl mentre fai clic sulla X per chiuderla (oppure chiuderla normalmente dopo averla ridimensionata).
Una volta ridimensionata e chiusa la finestra alle dimensioni desiderate, fai una rapida prova riaprendola per verificare se la finestra è ancora a schermo intero/massimizzata.
Fammi sapere quando hai effettuato la prova, così potrò fornirti ulteriore assistenza se necessario.