Buonasera,
questo inghippo l'ho dovuto affrontare anche io, quando gli aggiornamenti si "piantano" spesso é perché ci sono file corrotti o il trasferimento è andato in loop, comunque si può procedere in modo aggressivo ma sicuro:
si può usare lo strumento di risoluzione dei problemi: vai a "impostazioni">sistema>risoluzione problemi>altri strumenti di risoluzione dei problemi clicca su "esegui"
Se non funziona bisogna fare pulizia della "cache" di windows update", procedura un po' più complessa che vedremo eventualmente se non funziona la prima strategia.