Ciao FilippoNoceti
Ho provato ora e su Windows 10 funziona, su Windows 11 no.
Credo che hai trovato un bug del nuovo Blocco note.
Segnala il problema a Microsoft: Start > cerca e digita: HUB di Feedback > INVIO
Inviare feedback a Microsoft con l'app Hub di Feedback
Se poi condividi il link del feedback qui, possiamo mettere +1.
Come alternativa a Blocco note, puoi usare WordPad che sta ancora su Windows 11.
Su WordPad ho provato e funziona.
Buona serata!