Una famiglia di software per fogli di calcolo Microsoft con strumenti per l'analisi, la creazione di grafici e la comunicazione dei dati.
Per quello che chiedi, non si può senza un codice che trasferisca in maniera statica la categoria nella riga vuota, dandoti la possibilità di completare la riga con gli altri dati.
Un'alternativa la VBA, per l'utilizzo che dichiari, potrebbe essere OfficeScript, che ti permette di usarlo anche nella versione web, ma se non vuoi usare questi metodi, rimane valido il consiglio di @Tommaso Bargellini trasformando l'intervallo in tabella e trasferendo la convalida nella colonna D: la tabella ti permette di ereditare la convalida nelle nuove righe.
Ciao.