Bonjour
Dans ce cas, il semble que vos deux adresses (Gmail et Hotmail) soient rattachées au même compte Microsoft. C’est pour cela que vous revenez toujours sur le même compte.
Comme Office 2021 n’apparaît ni dans vos services ni dans vos commandes, ce forum ne pourra pas rétablir la licence.
Je vous conseille de contacter directement le support Microsoft avec votre preuve d’achat et votre numéro de commande : https://support.microsoft.com/contactus
Demandez-leur soit de rattacher correctement Office 2021 à votre compte, soit de procéder au remboursement si la licence ne peut pas être récupérée.