Bonsoir
Tu n'as pas précisé quelle est l'application par default attribuée aux formats jpg; jpeg et png.
S'il s'agit de l'application photos, essaye de la réparer ou de la réinitialiser : https://lecrabeinfo.net/tutoriels/reinitialiser-une-application-sur-windows-10/
Voire de la désinstaller puis de la réinstaller en la recherchant "Photos" sur le store.