Une suite de logiciels de tableur Microsoft avec des outils pour analyser, créer des graphiques et communiquer des données
Quelques précisions sur le contexte pourraient être utiles. En particulier la version d'Excel dont il est question (en principe la 16.100 actuellement), la licence pour Office et la version de macOS concernée. Il faudrait en savoir plus sur la situation, en particulier de quelle façon tu disposes du numéro de semaine recherché (dans une autre cellule,...).
En admettant que ce soit strictement la semaine précédente, a priori tu peux obtenir ce que tu demandes avec une formule de ce type :
=INDIRECT("[Classeur" & NO.SEMAINE.ISO(AUJOURDHUI())-1 & ".xlsx]Feuil1!$A$1")
Mais la fonction INDIRECT ne peut fonctionner que si le classeur cible (dans mon exemple le classeur Classeur32.xlsx) est ouvert. Pour récupérer une valeur depuis un classeur fermé, les choses seront plus complexe, il faudra le faire avec une macro VBA. Serais-tu partant ?
Autre problème : dans mon exemple je me base sur le numéro de semaine de la semaine en cours. Ce qui posera problème si tu rouvres le classeur la semaine prochaine. Il faudrait donc figer la date/le numéro de semaine. Peut-être en te référant à une cellule particulière où ce numéro est affiché...