Bonsoir
Oui, dans ce cas, le seul test qui reste est d'essayer d'effectuer une installation propre de Windows 10 en mode AHCI.
Mais attention, une fois la modification du BIOS effectuée, il ne faut pas démarrer sous Windows car le réglage sera annulé, il faut démarrer directement sur le support d'installation de Windows 10 et effectuer une nouvelle installation propre avec suppression de toutes les partitions du SSD et sélection de l'espace non alloué obtenu pour lancer l'installation (c'est cette installation propre qui t'évite les erreurs d'installations que tu avais rencontrées).
Si le problème de sauvegarde d'image système persiste après cette installation, tu peux retourner au mode RAID pour conserver les avantages en performances de ton SSD NVMe M2 et pour sauvegarder une image système, il faudra créeer un support Bootable de "Macrium Reflect" mais en injectant dans ce support le pilote Intel/RST...
Sinon, essaye "AOMEI Backupper " gratuit :
Free Backup Software for Windows | AOMEI Backupper Standard (aomeitech.com)
Concernant ton problème de batterie, non, il n'a rien à voir avec les autres problèmes, cependant, tu as pris une grande responsabilité en mettant à jour le BIOS alors que la batterie est HS, si par malheur il y a eu une coupure de courant, le PC devait être jeté par la fenêtre.