Processus dans Microsoft 365 pour configurer des applications Office, entrer des clés de produit et activer des licences.
S'il s'agit bien d'une "vraie" licence Office 2019 (donc pas d'une licence "Professionnel Plus" ou "LTSC"), la clé de produit ne sert qu'une seule fois, lors de l'association de la licence au compte Microsoft. Plus jamais par la suite, c'est la saisie de l'identifiant du compte qui permet l'activation.
Lorsque tu te connectes à la page Services et abonnements de ton compte Microsoft, est-ce que ta licence est correctement prise en charge ? Si oui, il te suffit a priori de télécharger Office depuis le lien "Installez les versions de bureau..." pour télécharger le paquet d'installation sur ton Mac. Et au premier lancement d'une des applications il te sera demandé de saisir ton identifiant pour procéder à l'activation.
Si, par contre, il s'agit d'une licence Office Professionnel Plus ou LTSC, il faut savoir que ce sont des licences de groupe, pas des licences destinées aux particuliers. La législation européenne permet à l'administrateur d'une telle licence d'en vendre des "droits d'accès", mais on n'obtient pas pour autant une licence complète qu'on peut associer à son compte Microsoft. En gros, on est un peu dans la situation du salarié d'une entreprise sur le poste duquel le service informatique a installé Office.
C'est l'administrateur de la licence qu'il te faut contacter, d'autant que ces licence ne permettent généralement qu'une installation unique. Donc, si tu l'as "achetée" auprès d'un prestataire, c'est lui qui en reste l'administrateur et qui est ton interlocuteur...