Famille de logiciels de traitement de texte Microsoft pour la création de documents web, d’e-mails et d’impressions.
Lorsque tu demandes un premier enregistrement de document, tu peux choisir entre OneDrive et "Sur mon iPad". Tu peux ensuite le retrouver dans "Fichiers" et l'ouvrir depuis là sans problème particulier.
Que veux-tu dire exactement par "se déconnecter du compte Office pour éditer les documents" ? A priori, lorsqu'on est déconnecté (sans s'authentifier avec son compte Microsoft) on ne peut que consulter les documents, pas y apporter de modifications.
Pour ce qui est des marques de révision, tu trouveras les informations sur cette page, il me semble, en particulier la section "Afficher les marques de révision".
Se déconnecter en cours d'utilisation et donc changer de compte est facile à faire. Par contre, je ne sais pas si ça peut poser des problèmes d'autorisation sur le document en cours (je n'ai qu'un compte...)