Se ha informado ampliamente que los problemas con el cursor personalizado se deben a un error en la actualización de vista previa opcional (KB5120998), publicada a finales de agosto.
Verifique si tiene instalada dicha actualización y, de ser así, desinstalarla debería solucionar el problema.
Además, en la sección de Actualizaciones de Windows de la aplicación Configuración, desactive la opción "Obtener las últimas actualizaciones en cuanto se publiquen" para evitar que la actualización de vista previa opcional se reinstale en su sistema.